En anteriores publicaciones se ha hablado acerca de la alimentación de 0 a 1 año y de 1 a 3 años, sin embargo en esta publicación se centrará en la alimentación de 3 a 6 años, siendo ésta a partir de los 3 años muy variada. Es necesario que sea lo más equilibrada posible, conteniendo suficientes verduras y legumbres, evitando los dulces.
La alimentación debe dar respuesta a las necesidades nutritivas y energéticas de los pequeños. Cabe destacar que durante este periodo, los niños y niñas tienen una gran actividad física, intelectual y emocional, por lo que es imprescindible promover la salud y el bienestar en esta etapa, a través de la alimentación y del estilo de vida saludable, para poder asentar las bases.
Referencia.
Palomar, M., Muñoz, L., Nus, P., y Arteaga, L. (2008). Autonomía personal y salud infantil. CFGS Educación Infantil. Servicios socioculturales y a la comunidad. Editorial Altamar.
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